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    檳榔有什么好處和壞處?

    2018-12-3 21:17| 發布者: 李先生| 查看: 9667| 評論: 0

    摘要:   檳榔是一種嚼著食用的食物,在最初主要是馬來西亞在生產。隨后我國熱帶的地區也有種植,吃檳榔有什么功效與作用?檳榔有哪些藥用價值,具體有哪些功效?吃檳榔的好處和壞處有哪些?以下耕種幫種植網就作簡單介紹 ...
      檳榔是一種嚼著食用的食物,在最初主要是馬來西亞在生產。隨后我國熱帶的地區也有種植,吃檳榔有什么功效與作用?檳榔有哪些藥用價值,具體有哪些功效?吃檳榔的好處和壞處有哪些?以下耕種幫種植網就作簡單介紹,供網友們參考。

    檳榔有什么好處和壞處? 

      據我國史料記載,南方地區“四山多霧,初至者每苦腹脹如蠱,然嚼檳榔乃漸消”。南朝梁代著名醫學家陶弘景的《名醫別錄》中,就有檳榔可驅腸蟲,治腹瀉和消除水腫的記錄。檳榔具有顯著的消積下氣功效,能夠有效緩解和治療南方由于人煙稀少、天氣郁蒸而造成的瘴癘,減輕外地人初到南方時的不適,因而成為南方地區人們治瘴、防瘴的良藥。明朝李時珍在《本草綱目》中談到“嶺南人啖之以當果食,言南方地濕,不食此無以祛瘴癘也”。檳榔當茶以銷瘴疬,成為居住在南方為適應環境的需要而產生的嗜食習俗。東南亞與我國南方氣候相似,多潮濕、悶熱,在熱季常有一種季節性的流行病毒,即“瘴瘧”,但人們在長期的御瘴實踐中,發現了檳榔的妙用。《本草綱目》總結其能“療諸瘧,御瘴癘”,所以檳榔又有“洗瘴丹”之別名。宋代的廣州城,“不以貧富長幼男女,自朝至暮,寧不食飯,唯嗜檳榔”。因此,“嶺海之人多食之,此可類北人之食酥酪”。這種風氣漸漸發展蔓延,形成一種獨特的文化。此外,檳榔原產地的部分審美觀與非原產地頗為不符:“檳榔扶留,可以忘憂”,生檳榔與湘潭熟制檳榔都可醉人,因醉檳榔者兩頰發紅,如同飾有胭脂,故海南婦女有吃檳榔以為妝容的習俗。又如清代臺灣,嚼檳榔之風亦盛極,人們食檳榔、以檳榔待客,且在衡量婦女的審美標準上,稱“婦人嚼成黑齒,乃稱佳人”。紅頰黑齒作為檳榔的形象代表,亦會在一定程度上降低檳榔在廣大北方的接受度。

    檳榔有什么好處和壞處? 

      東南亞國家居民普遍認為嚼食檳榔可以使呼吸舒暢、生津止渴、提神,并預防齲齒,還可以消除脹氣,減輕腹痛,殺除腸道寄生蟲,降低血壓,具有較大的醫療作用,所以咀嚼檳榔可以提神醒腦,冬季可暖身,外帶驅蟲抑菌。除了作為藥材之外,檳榔還可以作為嗜好品經常食用。嚼食檳榔還可以清新口氣,其功效與今天嚼香口糖類似。現如今,人們對檳榔的嗜好沒有出現像以前的那般瘋狂,但是在越南、柬埔寨的部分地區、我國海南的黎族、云南西雙版納的傣族、布朗族等仍然保留著完整的檳榔食俗。在緬甸,無論你什么時候想來一塊檳榔,都可以隨處買到,其分布范圍之廣實在是令人乍舌,幾乎每個家庭都有存放檳榔。越南人酷愛檳榔是出了名的,不僅因其藥效和給人帶來的美妙感覺,更是因為其背后深刻的寓意,在社會活動及精神方面占據著重要的地位,使得檳榔在越南的消費盛況一直持續至今。人們常說“一頓不吃餓得慌”,說的是日常的飲食,而在越南檳榔恰恰是最不可缺少的。

    檳榔有什么好處和壞處? 

      檳榔本身特殊的食用性及藥用功能,則是其在備受歡迎的重要原因。《鶴林玉露》中載,檳榔的功用有四:一是醒能使之醉,嚼食檳榔后不久,則頭暈頰紅,似飲酒狀;二是醉能使之醒,酒后嚼檳榔,能寬痰下氣,醉意頓解;三是饑而食之,則感氣盛如飽;四是飽后食檳榔,則食物很快消化。

    檳榔有什么好處和壞處? 

      檳榔有如此多的絕妙之處,難怪受到人們的喜愛。漸漸的咀嚼檳榔從藥用過渡為日常的習慣。正是因為人們對檳榔的需求不斷,檳榔的種植面積逐年增加,檳榔除了鮮食外,還衍生出大規模的檳榔加工品,使檳榔的保存期延長,質量提高,口感多樣,常見的小胖哥檳榔、青果檳榔、檳榔口香糖、檳榔飲片、檳榔牙膏等,另外檳榔還可用于制備食品著色劑、固體飲料、檳榔油、檳榔花口服液。檳榔的種子、果皮、花等均可入藥,果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等,具有獨特的藥用和食用功能,在海南定安縣人們用檳榔加工制成營養食品,如榔花茶、檳榔花酒、檳榔花煲湯食品、檳榔鮮花茶用食品等一系列安全又有保健作用的食用食品,如今檳榔充分的發揮者自身的價值。

    檳榔有什么好處和壞處? 

      檳榔吃多了會上癮,這是嚼檳榔蔚然成風的又一因素。正如《嶺外代答》所言:“食久,頃刻不可無之,無則口舌無味,氣乃穢濁”。現科學研究報告表明,食檳榔過久的確會導致上癮。統計數據顯示,長期嚼食檳榔的人,男性中成癮的人比例達80%,女性中成癮的人比例則為79%。正因為食檳榔妙趣較多且容易上癮,所以其流行的時間很長,地域也相當廣。然而,過量嚼食檳榔會導致口腔黏膜硬化,使味覺減退,出現張口困難、牙齒松動,嚴重者會引起口腔癌。此外,過量嚼食檳榔還會引起四肢麻痹無感覺以及頭痛、惡心、心跳加速、呼吸急促等癥狀,有的還會出現心律不齊和心肌梗死,所以檳榔不宜過多食用。
      以上就是耕種幫種植網介紹檳榔的藥用價值及吃檳榔的好處和壞處,如您有更好的補充請在下方留言告訴我們。
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